bericht #54 van brugwachter teus

Op water en brood. Naïef misschien maar ik heb dat water en brood altijd nogal letterlijk genomen. Dat je als gevangene, geketend in een kille kerker, een door ratten aangevreten homp brood krijgt toegeworpen door de bewaker. Deze gewetenloze man is niet te beroerd je af en toe ook van een kan troebel water te voorzien, mits je hem bij tijd en wijle behulpzaam bent met niet nader te noemen ‘wederdiensten’.

Gelukkig niets van dat alles hier in Vught. Integendeel, je kunt zelfs kiezen! Vlees, vis, vegetarisch, zoutarm of halal? Staat allemaal op het menu, opgediend op een bord met praktische vakjes waarin, naast bijvoorbeeld de stamppot óók meteen het toetje te vinden is. Geweldig. Wat ik de laatste weken niet allemaal gegeten heb; nasi, rode kool met appeltjes, vissticks. Het ene menu nog heerlijker dan het andere. Zelf ben ik nooit een geweldige kok geweest. Meestal volstond ik met een blik kapucijners open te trekken, zondags met een speklapje er bij. Maar hier! Soms waan ik me in de van der Valk-hemel. Maar dan zónder kers op de appelmoes. Het is en blijft natuurlijk wel een gevangenis.

---